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主食在咱们的三餐中占的比重是很大的。或许因为地域的原因,北方人的主食主要以馒头和面条为主,南方人吃米比较多一些。现在餐饮业兴旺,南北方的饮食也融会贯通,差异逐渐缩小。现在的饮食条件变好了许多,但许多人为了身段办理,会有挑选的抛弃一些食物。人们一旦有瘦身的想法,就开端打主食的“主见”。在人们的认知里,主食的热量是很高的。关于那种主食的热量高的争辩也有许多,那么主食之间的热量不同很大吗?吃了哪种主食会比较简单发胖呢?


热量比较

平等重量下,大米和面粉的热量不同是很小的,每100克大概在350大卡,含水量也都适当,在10%左右。两者煮熟之后的热量差异也没有变大,面粉和米饭吸饱了汤汁,只是在视觉上重量会添加,热量的改变是微乎其微的。再来看馒头,蒸熟的馒头含水量低于50%,所以看起来重量比米饭和面条要小一些。正因为煮熟后的馒头含水量要比面条和米饭少上30%,所以馒头的热量要高一些。


饱腹感比较

瘦身期间人们更倾向于饱腹感强热量低的食物,饱腹感强的食物会削减食物的摄入量,而饱腹感差的食物则会让人进食更多。那么判别食物饱腹感强弱的规范是什么呢?主要是衡量一种食物的体积、蛋白质含量和膳食纤维含量的凹凸。在相同的生重下,因为米饭和面条的吸水性较强,所以煮熟后的体积要大于馒头,饱腹感也要稍稍强一些。别的,馒头和面条都是由小麦做成的,小麦中的蛋白质和膳食纤维含量要高出大米。整体来说,在米饭、面条、馒头之间,面条应该是最优选。


哪种主食更简单发胖

其实,米饭、面条、馒头之间的热量纵使有些不同,放到一日三餐中,这些差异也是微乎其微的。让咱们胖起来的并不是这些主食,而是热量的过剩,脂肪比碳水更简单导致热量过剩。

所以,咱们当咱们吃一些碳水化合物含量高脂肪含量低的食物时,就能摄入较少的热量防止热量过剩。


咱们每天吃主食是没有任何问题的,不过要丰厚每一餐的调配,操控碳水的摄入。别的,想要塑身的朋友,不要忘了调配适量的运动。